8月22日，常州市金坛区仙姑村召开了一次餐饮研讨会，要求各单位、各农户紧密围绕仙姑村的餐饮特色，打造属于自己的招牌菜，茅山索普大酒店应邀参加。

为促进酒店旅游经济与地方餐饮文化的融合，茅山索普大酒店响应号召，了解学习当地餐饮特色，打造出“仙姑咸鹅”“仙姑咸猪手”“农家山芋粉”“爪翅肉圆煲”“砂锅鱼头煲”等一系列特色美食，挖掘、传承、弘扬地方餐饮文化，助力仙姑村打造特色美食。