10月13日上午，在“寻味”2018茅山美食节颁奖典礼上，西海湖大酒店特色美食“鱼鳔烧鹅肠”荣获二等奖，成功打入“茅山人气美食必吃榜”。

“鱼鳔烧鹅肠”是西海湖大酒店厨师长章长华为参加本次美食节比赛而精心研制的一道特色美食，采用西海湖大酒店水库鱼鱼鳔、当地特色老鹅鹅肠为原材料，具有绿色营养、补气养阴、补肾益智的特点，获得了评委们的一致点赞。

据悉，此次茅山美食节以“寻味茅山”为线索，获奖美食将被纳入“茅山人气美食必吃榜”，主办方将对获奖单位及作品进行全面推广，分别在《常州日报》《常州晚报》上专版报道，并在“寻味记”等新媒体上进行推广。